Bolitas de atún (Ecuador)

Ingredientes:

• 225 gramos de queso crema
• 1/2 taza de atún
• 1/4 de taza de mayonesa
• 1/4 de taza de cebollin picado fino
• 40 gramos de almendras tostadas troceadas
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

• En un tazón ablande el queso, incorpore el atún desmenuzado, el cebollin, la mayonesa, sal, pimienta y mezcle hasta amalgamarlo todo.
• Forme bolitas y páselas por las almendras trituradas.
• Refrigere por una hora y sirva.